Name: Strudel di mele
Total time: 45 min

Ingredienti

4 bicchierini

PER LO STRATO DI MELE

PER LO STRATO DI CREMA

PER IL CRUMBLE

STRUDEL DI MELE AL BICCHIERE CON CRUMBLE DI CANNELLA

Preparazione

Impastare con le mani grossolanamente tutti gli ingredienti fino a ottenere pezzi di diverse dimensioni.
A questo punto cuocerli in forno a 180 °C su una teglia foderata con carta da forno finché non assumeranno un colorito dorato, quindi lasciare raffreddare.
In una padella cuocere a fuoco lento le mele insieme agli altri ingredienti finché non risulteranno morbidi e poi lasciare raffreddare.
Amalgamare lo yogurt con il midollo di vaniglia e il miele fino a ottenere un composto liscio, poi riempire i bicchieri creando strati alternati di crema, mele e crumble.
Ultimare il bicchiere con uno strato di crumble ben croccante.
Guarnire con menta fresca e frutti di bosco e servire subito.