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Fuji
Rinfrescante, croccante e succosa
Dolcezza
100
Acidità
20
Croccantezza
60
Succosità
100
sapore
Dolcissimo e molto aromatico.
polpa
Molto croccante, compatta e succosa; molto zuccherina.
proprietà
Ottima da consumare cruda, per la sua croccantezza e dolcezza.
vendita
Da ottobre a giugno.
Ricette
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piatto principale
Lasagne alle mele
piatto principale
GRATIN DI ZUCCA E MELE
dessert
STRUDEL DI MELE
altri classici
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Gold Rush
Piacevolmente dolce, compatta al morso e croccante
Golden Delicious
La regina delle mele, di colore gialloverde e dal sapore aromatico
Granny Smith
Fresca, verde, intensa e croccante
Royal Gala
La preferita dal bouquet fruttato
Topaz
Dolce-acidula, aromatica, succosa
Red Delicious
Incomparabilmente aromatica, tutta da mordere
Bio Braeburn
Versatile combinazione di dolce ed aspro
Pinova
Molto aromatica, compatta, croccante
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