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Red Delicious
Dolce e deliziosamente aromatica, leggermente profumata. La polpa è fondente, succosa, molto fine e croccante. Ricca di carotene e vitamina A, ha un effetto protettivo sul sistema cardio-vascolare.
Dolcezza
80
Acidità
60
Croccantezza
60
Succosità
60
sapore
Molto dolce e aromatica con una punta di aspro.
polpa
Soda, croccante e succosa.
proprietà
Ricca di carotene e di vitamina A, ha un effetto protettivo sul sistema cardiocircolatorio. Ideale sia cruda che cotta.
vendita
Da agosto a metà marzo.
Ricette con mele
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piatto principale
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bevanda
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ZUPPA DI CREMA ALLE MELE
Altre varietà di mele
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Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromaticamente dolce, con una delicata acidità.
Topaz
Molto soda, dal sapore piacevolmente acido.
Braeburn
Succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità.
Granny Smith
Molto succosa, compatta e croccante, con un aroma verde fruttato, rinfrescante e agrodolce.
Royal Gala
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra.
GoldRush®
Piacevolmente dolce, compatta al morso e croccante.
Fuji
Molto croccante, compatta e succosa, dal gusto particolarmente dolce e aromatico.
Pinova
Succosa e soda al morso, dal gusto dolce e acidulo con un aroma speziato.
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