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Granny Smith
Molto succosa, compatta e croccante, con un aroma verde fruttato, rinfrescante e agrodolce. La Granny Smith è energizzante e quindi perfetta per gli sportivi e per rinforzare la memoria.
Dolcezza
40
Acidità
100
Croccantezza
100
Succosità
80
sapore
Aroma verde fruttato, molto rinfrescante e agrodolce.
polpa
Molto succosa, compatta, croccante.
proprietà
Ricca di energia e quindi ideale per gli sportivi e per rinforzare la memoria; ideale consumata cruda, ma anche per insalate, dessert, cocktail e sorbetti.
vendita
Da fine settembre a maggio.
Ricette con mele
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antipasto
Zuppa di crema alle mele
alla ricetta
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Amuse Bouche
Carpaccio di mele Red Delicious, aringa sottaceto, maionese alle erbe aromatiche
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Gala
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra.
Pinova
Succosa e soda al morso, dal gusto dolce e acidulo con un aroma speziato.
Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromaticamente dolce, con una delicata acidità.
Red Delicious
Dolce e deliziosamente aromatica, leggermente profumata.
GoldRush®
Piacevolmente dolce, compatta al morso e croccante.
Braeburn
Succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità.
Topaz
Molto soda, dal sapore piacevolmente acido.
Fuji
Molto croccante, compatta e succosa, dal gusto particolarmente dolce e aromatico.
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