Marlene®
Contatti
deitenes
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Braeburn
Versatile combinazione di dolce ed aspro
Dolcezza
60
Acidità
60
Croccantezza
80
Succosità
60
taste
sapore
Aromatico, fruttato, con un ottimo rapporto tra acidità e dolcezza.
pulp
polpa
Molto croccante, compatta e succosa, con una struttura fine.
characteristics
proprietà
E' molto gustosa e si presta a diverse possibilità di utilizzo, sia cruda che cotta al forno. Dato l’elevato contenuto di vitamina C, la polpa non annerisce subito una volta tagliata.
sale
vendita
Da inizio ottobre a fine maggio.
Ricette
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apfel-kartoffelpuffer piatto principale FRITTELLE DI PATATE E MELE
roh-marinierter-apfel-m antipasto Mela cruda marinata
apfellasagne piatto principale Lasagne alle mele
altri classici
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background
golden-rgb-bio-label-en Golden Delicious La regina delle mele, di colore gialloverde e dal sapore aromatico
gold-rush-rgb-bio-label-en Gold Rush Piacevolmente dolce, compatta al morso e croccante
red-delicius-red-chief-rgb-bio-label-en Red Delicious Incomparabilmente aromatica, tutta da mordere
gala-rgb-bio-label-en Royal Gala La preferita dal bouquet fruttato
fuji-rgb-bio-label-en Fuji Rinfrescante, croccante e succosa
topaz-rgb-bio-label-en Topaz Dolce-acidula, aromatica, succosa
pinova-rgb-bio-en Pinova Molto aromatica, compatta, croccante
granny-smith-rgb-bio-label-en Granny Smith Fresca, verde, intensa e croccante
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