Marlene®
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Braeburn
Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis. Der Braeburn erinnert leicht an Zitrone und hinterlässt im Mund grün-grasige Noten, erinnert gleichzeitig auch an Rosen und Fenchel.
Süße
60
Säure
60
Knackigkeit
80
Saftigkeit
60
taste
Geschmack
Aromatisch, fruchtig mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
pulp
Fruchtfleisch
Sehr knackig, kompakt und fest, saftig mit feiner Textur.
characteristics
Eigenschaften
Schmackhaft, viele Verwendungsmöglichkeiten, vom Rohverzehr bis zum Backen. Durch den hohen Vitamin-C-Gehalt verfärbt sich das Fruchtfleisch beim Schneiden nicht sofort.
sale
Verkauf
Anfang Oktober bis Ende Mai.
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background
granny-smith-rgb-bio-label-en Granny Smith Sehr saftig, kompakt und knackig; mit grün-fruchtigem Aroma, das säuerlich und sehr erfrischend ist.
gold-rush-rgb-bio-label-en GoldRush® Angenehm süß mit festem Biss.
pinova-rgb-bio-en Pinova Saftig und mit festem Biss; süß-säuerlich mit würzigem Aroma.
gala-rgb-bio-label-en Gala Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure.
red-delicius-red-chief-rgb-bio-label-en Red Delicious Schmelzend, saftig und fein, knackig; würzig, süß und aromatisch, leicht duftend.
fuji-rgb-bio-label-en Fuji Sehr knackig, feinzellig und saftig; besonders süßer und aromatischer Geschmack.
golden-rgb-bio-label-en Golden Delicious Knackig und fein schmelzend; saftig, süß-aromatisch mit feiner Fruchtsäure.
topaz-rgb-bio-label-en Topaz Sehr fest; angenehm säuerlicher Geschmack.
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