Marlene®
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Braeburn
Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis. Der Braeburn erinnert leicht an Zitrone und hinterlässt im Mund grün-grasige Noten, erinnert gleichzeitig auch an Rosen und Fenchel.
Süße
60
Säure
60
Knackigkeit
80
Saftigkeit
60
taste
Geschmack
Aromatisch, fruchtig mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
pulp
Fruchtfleisch
Sehr knackig, kompakt und fest, saftig mit feiner Textur.
characteristics
Eigenschaften
Schmackhaft, viele Verwendungsmöglichkeiten, vom Rohverzehr bis zum Backen. Durch den hohen Vitamin-C-Gehalt verfärbt sich das Fruchtfleisch beim Schneiden nicht sofort.
sale
Verkauf
Anfang Oktober bis Ende Mai.
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topaz-rgb-bio-label-neu-de Topaz Sehr fest; angenehm säuerlicher Geschmack.
gala-rgb-bio-label-neu-de Gala Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure.
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