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Pinova
Saftig und mit festem Biss; süß-säuerlich mit würzigem Aroma. Pinova ist sehr aromatisch und besticht durch seine ausgesprochene Widerstandsfähigkeit.
Süße
60
Säure
60
Knackigkeit
100
Saftigkeit
80
Geschmack
Der Apfel ist im Geschmack ausgewogen süß/säuerlich und erfrischend.
Fruchtfleisch
Sehr knackig, saftig und fest.
Eigenschaften
Der Apfel ist ausgesprochen widerstandsfähig und somit lange haltbar, eine lange Lagerung ohne Qualitätseinbußen ist bis in die Sommermonate möglich.
Verkauf
Jänner bis Mai.
Apfelrezepte
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Nachspeise
Apfel-Blaukraut-Törtchen
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Nachspeise
Apfel-Cheesecake
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Hauptspeise
Apfelravioli mit Pilzfüllung und Cashewkäse
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Weitere Apfelsorten
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Gala
Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure.
Fuji
Sehr knackig, feinzellig und saftig; besonders süßer und aromatischer Geschmack.
Braeburn
Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
Red Delicious
Schmelzend, saftig und fein, knackig; würzig, süß und aromatisch, leicht duftend.
Topaz
Sehr fest; angenehm säuerlicher Geschmack.
GoldRush®
Angenehm süß mit festem Biss.
Granny Smith
Sehr saftig, kompakt und knackig; mit grün-fruchtigem Aroma, das säuerlich und sehr erfrischend ist.
Golden Delicious
Knackig und fein schmelzend; saftig, süß-aromatisch mit feiner Fruchtsäure.
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