Die Unversehrtheit der Produkte und der Respekt gegenüber der Umwelt haben bei den Südtiroler Obstbauern aus Tradition einen sehr hohen Stellenwert. Bereits 1989 hat eine Gruppe von Südtiroler Apfelbauern mit der naturnahen Anbauweise der integrierten Produktion begonnen und Pionierarbeit geleistet. Mittlerweile ist die integrierte Produktion Standard im Südtiroler Obstanbau.
Alle Marlene®-Äpfel werden also mit großer Sorgfalt, Leidenschaft und einem ausgeprägten Umweltbewusstsein angebaut und auch streng kontrolliert. Außerdem dürfen alle sieben Marlene®-Apfelsorten das EU-Siegel Südtiroler Apfel g.g.A. (geografisch geschützte Angabe) tragen, welches ihren Ursprung aus Südtirol garantiert.