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Inspiration & Lifestyle
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Norbert Niederkofler
Der aus Luttach im Ahrntal stammende Sternekoch bringt die einzigartigen Aromen seiner Heimat in die weite Welt. Für uns zaubert er unverwechselbare Gerichte und präsentiert euch Marlene-Äpfel, wie ihr sie noch nie geschmeckt habt!
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Doro Wierer
Die im Antholzertal geborene Biathletin ist eine der ruhmreichsten Sportler:innen Südtirols und schrieb mehr als nur einmal Sportgeschichte. Dorothea bietet uns exklusive Einblicke in ihre Aktiv- und Wellnesswelt.
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Óliver Peña Luque
Oliver Peña Luque gilt als Lokalmatador der spanischen Küche. Mit 3 Michelin Sternen im Gepäck weiß er, wie man ein kulinarisches Erlebnis zaubert. Sein Können hat er in einem Menü bestehend aus Marlene® Äpfeln unter Beweis gestellt.
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Jimmy Øien
Für Jimmy Øien zählt nicht, wie eine Zutat aussieht, sondern wie man sie in einem Gericht verpacken kann. Mit seiner nachhaltigen Kochphilosophie hat er uns ein 4-Gänge Menü der anderen Art gezaubert.
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Basile de Wulf
Wie ein Nomade der Kulinarik zog Basile de Wulf durch die feinsten Küchen Europas. Die Erfahrungen von seinen Reisen haben seinen Stil geprägt. Um diesen nachzuschmecken hat er uns einzigartige Gerichte aus Marlene® Äpfeln kreiert.
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Najat Kaanache
Dass anspruchsvolle Küche weit über die Grenzen klassischer Kulinarik-Länder wie Frankreich hinausgeht, zeigt und die marokkanische Köchin Najat Kaanache. In ihrem Marlene® Apfel Menü finden sich Einflüsse aus der spanischen Küche und ihrem Heimatland.