Marlene®
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deitenes
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Topaz
Sehr fest; angenehm säuerlicher Geschmack. Der mittelgroße Topaz eignet sich besonders gut zum Kochen und Backen.
Süße
80
Säure
60
Knackigkeit
80
Saftigkeit
100
taste
Geschmack
Angenehm säuerlich.
pulp
Fruchtfleisch
Sehr fest und sehr saftig.
characteristics
Eigenschaften
Besonders gut geeignet zum Backen.
sale
Verkauf
Oktober bis März.
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gold-rush-rgb-bio-label-neu-de GoldRush® Angenehm süß mit festem Biss.
braeburn-rgb-bio-label-neu-de Braeburn Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
fuji-rgb-bio-label-neu-de Fuji Sehr knackig, feinzellig und saftig; besonders süßer und aromatischer Geschmack.
golden-rgb-bio-label-neu-de Golden Delicious Knackig und fein schmelzend; saftig, süß-aromatisch mit feiner Fruchtsäure.
pinova-rgb-bio-label-neu-de Pinova Saftig und mit festem Biss; süß-säuerlich mit würzigem Aroma.
red-delicius-red-chief-rgb-bio-label-neu-de Red Delicious Schmelzend, saftig und fein, knackig; würzig, süß und aromatisch, leicht duftend.
granny-smith-rgb-bio-label-neu-de Granny Smith Sehr saftig, kompakt und knackig; mit grün-fruchtigem Aroma, das säuerlich und sehr erfrischend ist.
gala-rgb-bio-label-neu-de Gala Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure.