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Nachspeise
Apfelmüsli
Zubereitung
bis zu 20 min.
Schwierigkeit
leicht
Apfel
Granny Smith
Zutaten
2 - 3 Portionen
200 g Granny Smith
100 g Haferflocken (Vollkorn)
20 g Rosinen oder Sultaninen
20 g getrocknete Apfelscheiben, zerkleinert
20 g Sonnenblumenkerne
6 Walnüsse, geschält und gehackt
10 ml Zitronensaft, frisch gepresst
200 g Naturjoghurt
100 ml Milch
1 El Honig
ZUM ANRICHTEN
Walnüsse
Apfelminze
Apfelspalten
Karotten, geraspelt
Zimt
APFELMÜSLI
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und bereitstellen.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft marinieren.
Naturjoghurt mit Milch und Honig verrühren. Kurz vor dem Servieren alle Zutaten vermischen.
Anrichten
Apfelmüsli in Gläser füllen, mit je einem Walnusskern, einem Blatt Apfelminze, Apfelspalten und geraspelten Karotten garnieren sowie mit Zimt bestreuen und servieren.
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