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Sobremesa
Muesli com maçã
Preparo
20
Dificuldade
fácil
Maçã
Granny Smith
Ingredientes
2 - 3 porções
200 g de maçã Granny Smith
100 g aveia em flocos (integral)
20 g de uva-passa ou uva-passa branca
20 g de fatias de maçã desidratada picadas
20 g de sementes de girassol
6 nozes sem casca e picadas
10 ml de suco de limão espremido na hora
200 g de iogurte natural
100 ml de leite
1 colher de sopa de mel
PARA A APRESENTAÇÃO
nozes
hortelã-da-folha-redonda
gomos de maçã e cenouras em tiras finas
canela
MUESLI COM MAÇÃ
Preparation
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e reserve.
Descasque as maçãs, divida-as em quatro, retire as sementes e corte-as em cubinhos; em seguida, deixe-as marinar com o suco de limão.
Misture o iogurte natural com o leite e o mel. Misture todos os ingredientes antes de servir.
Apresentação
Sirva o muesli com maçã em potes, decore com metade de uma noz, uma folha de hortelã-da-folha-redonda, um gomo de maçã e cenoura ralada, polvilhe com canela e sirva.
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Sobremesa
Chutney de maçã Granny Smith, marmelo e tâmaras
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Entrada
Risoto com espinafre, maçã caramelizada, speck crocante e creme de queijo de montanha
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Prato principal
Tartare de cervo com maçãs assadas
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