Marlene®
deitenes
braeburn-rgb-it
Braeburn
Suculenta, crocante, compacta ao morder, com um equilíbrio agradável entre açúcares e acidez. Seu aroma remete levemente ao limão e, na boca, apresenta notas muito herbáceas, com nuances que lembram rosa e erva-doce.
Doçura
60
Acidez
60
Crocância
80
Suculência
60
taste
Sabor
Aromático e frutado, com excelente equilíbrio entre acidez e doçura.
pulp
polpa
Muito crocante, compacta e suculenta, com uma estrutura fina.
characteristics
propriedades
É muito saborosa e versátil, prestando-se a diversas possibilidades de uso, tanto crua quanto assada ao forno. Devido ao alto teor de vitamina C, a polpa não escurece imediatamente após o corte.
sale
venda
De início de outubro a final de maio.
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background
stayman-winesap-rgb-de Stayman Winesap Crocante, muito suculenta, doce com uma acidez delicada.
golden-it Golden Delicious Maçã suculenta, de sabor aromaticamente doce, com uma acidez delicada.
fuji-de Fuji Muito crocante, compacta e suculenta, de sabor particularmente doce e aromático.
red-delicious-red-chief-it Red Delicious .
granny-smith-de Granny Smith Muito suculenta, compacta e crocante, com um aroma verde frutado, refrescante e agridoce.
gala-de Gala Crocante, suculenta, muito doce e aromática, com um toque de acidez.