Ingredientes

4 pessoas

PARA A APRESENTAÇÃO

PIZZA DE MAÇÃ COM QUEIJO AZUL

Preparation

Descasque as quatro maçãs Golden Delicious, retire o miolo e corte-as em gomos.
Coloque-as em uma panela junto com o mel e o suco de maçã e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que fiquem macias.
Transforme-as em purê usando o mixer de imersão.
Retire as sementes das outras maçãs e corte-as em cubos médios, sem tirar a casca.

Apresentação

Distribua o purê de maçã no prato e cubra com os cubinhos de maçã e o queijo azul.
Decore com a hortelã e sirva.