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Granny Smith
Muito suculenta, compacta e crocante, com um aroma verde frutado, refrescante e agridoce. A maçã Granny Smith é energizante e, portanto, perfeita para esportistas e para fortalecer a memória.
Doçura
40
Acidez
100
Crocância
100
Suculência
80
Sabor
Aroma verde frutado, muito refrescante e agridoce.
Polpa
Muito suculenta, compacta, crocante.
propriedades
Rica em energia e, portanto, ideal para esportistas e para fortalecer a memória; ideal para ser consumida crua, mas também em saladas, sobremesas, coquetéis e sorbets.
venda
Do fim de setembro a maio.
Receitas com maçã
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Sopa
“Ajoblanco” de Red Delicious, sardinhas marinadas e flores de macieira
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Prato principal
Tartare de cervo com maçãs assadas
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Prato principal
Peito de pato crocante
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Outras variedades de maçã
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Red Delicious
Doce e deliciosamente aromática, ligeiramente perfumada.
Golden Delicious
Maçã suculenta, de sabor aromaticamente doce, com uma acidez delicada.
Stayman Winesap
Crocante, muito suculenta, doce com uma acidez delicada.
Braeburn
Suculenta, crocante, compacta ao morder, com um equilíbrio agradável entre açúcares e acidez.
Gala
Crocante, suculenta, muito doce e aromática, com um toque de acidez.
Fuji
Muito crocante, compacta e suculenta, de sabor particularmente doce e aromático.
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