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GoldRush®
Agradavelmente doce, compacta ao morder e crocante.
Doçura
80
Acidez
40
Crocância
80
Suculência
60
Sabor
Doce e agradável.
Polpa
Consistente e crocante.
propriedades
Sabor variado e suculento.
venda
Do fim de abril a meados de agosto.
Receitas com maçã
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Entrada
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Sobremesa
Biscoitos coração de maçã
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Entrada
Crispy rice com tartare de atum, amêndoas tostadas e maçã Granny Smith
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Outras variedades de maçã
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Golden Delicious
Maçã suculenta, de sabor aromaticamente doce, com uma acidez delicada.
Braeburn
Suculenta, crocante, compacta ao morder, com um equilíbrio agradável entre açúcares e acidez.
Pinova
Suculenta e firme ao morder, com sabor doce e acidulado, com um aroma especiado.
Gala
Crocante, suculenta, muito doce e aromática, com um toque de acidez.
Topaz
Muito firme, com sabor agradavelmente ácido.
Granny Smith
Muito suculenta, compacta e crocante, com um aroma verde frutado, refrescante e agridoce.
Red Delicious
Doce e deliciosamente aromática, ligeiramente perfumada.
Fuji
Muito crocante, compacta e suculenta, de sabor particularmente doce e aromático.
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