Marlene
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Marlene® Bio
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Sabor
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Stayman Winesap
Crocante, muito suculenta, doce com uma acidez delicada. A casca tem um aroma intenso, frutado e tropical. Uma peculiaridade ao paladar é a doçura que se alterna continuamente com o sabor acidulado, deixando um retrogosto levemente amargo.
Doçura
60
Acidez
60
Crocância
60
Suculência
60
Sabor
Agridoce e aromático, com um sabor agradável e inconfundível.
polpa
Floral e exótica, crocante e muito suculenta.
propriedades
Variedade tradicional, com polpa de aroma intenso.
venda
De outubro a maio.
Receitas com maçã
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Prato principal
Ravioli de maçã com cogumelos e queijo de castanha-do-caju
Sobremesa
Muesli com maçã
Entrada
Rolo de maçã com salmão defumado e homus de alcachofra
Outras variedades de maçã
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Fuji
Muito crocante, compacta e suculenta, de sabor particularmente doce e aromático.
Gala
Crocante, suculenta, muito doce e aromática, com um toque de acidez.
Golden Delicious
Maçã suculenta, de sabor aromaticamente doce, com uma acidez delicada.
Braeburn
Suculenta, crocante, compacta ao morder, com um equilíbrio agradável entre açúcares e acidez.
Red Delicious
.
Granny Smith
Muito suculenta, compacta e crocante, com um aroma verde frutado, refrescante e agridoce.
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