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Croccante, molto succosa, dolce con una delicata acidità. La buccia ha un aroma intenso, fruttato e tropicale. Una peculiarità al palato è la dolcezza che si alterna continuamente con l'acidulo, lasciando un retrogusto leggermente amaro.
Dolcezza
60
Acidità
60
Croccantezza
60
Succosità
60
Sapore
Agrodolce e aromatico, con un gusto piacevole e inconfondibile.
polpa
Fiorito-esotica, croccante e molto succosa.
proprietà
Varietà tradizionale, con polpa dall’aroma intenso.
vendita
Da ottobre a maggio.
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Braeburn
Succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità.
Gala
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra.
Granny Smith
Molto succosa, compatta e croccante, con un aroma verde fruttato, rinfrescante e agrodolce.
Red Delicious
Dolce e deliziosamente aromatica, leggermente profumata.
Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromaticamente dolce, con una delicata acidità.
Fuji
Molto croccante, compatta e succosa, dal gusto particolarmente dolce e aromatico.
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