Marlene
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Marlene®
Gala
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Assortimento di mele
Assortimento
Varietà di mele del Trentino-Alto Adige
A CIASCUNO LA PROPRIA MELA
Il clima particolare dell’Alto Adige – Südtirol è fondamentale per la ricchezza varietale di Marlene
®
. Tutte queste varietà di mele del Trentino-Alto Adige sono caratterizzate da un aroma fresco, una polpa soda e croccante e una magnifica colorazione. Si trova sempre la mela giusta per ogni gusto.
Red Delicious
Dolce e deliziosamente aromatica, leggermente profumata.
le varietá
Gala
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra.
le varietá
Braeburn
Succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità.
le varietá
Granny Smith
Molto succosa, compatta e croccante, con un aroma verde fruttato, rinfrescante e agrodolce.
le varietá
Stayman Winesap
Croccante, molto succosa, dolce con una delicata acidità.
le varietá
Fuji
Molto croccante, compatta e succosa, dal gusto particolarmente dolce e aromatico.
le varietá
Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromaticamente dolce, con una delicata acidità.
le varietá
QUALE VARIETÀ DI MELE PREFERISCI?
Sapore
dolce
aspro
Aroma
delicato
aromatico
polpa
morbido
croccantezza
Fuji
Molto croccante, compatta e succosa, dal gusto particolarmente dolce e aromatico.
Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromaticamente dolce, con una delicata acidità.
Braeburn
Succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità.
Stayman Winesap
Croccante, molto succosa, dolce con una delicata acidità.
Red Delicious
Dolce e deliziosamente aromatica, leggermente profumata.
Gala
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra.
Granny Smith
Molto succosa, compatta e croccante, con un aroma verde fruttato, rinfrescante e agrodolce.
Unisciti a noi in un viaggio culinario.
La Ruota degli Aromi di Marlene
®
ti regala ora un piacere ancora più grande, consentendoti di esplorare i complessi aromi, le consistenze e i sapori di ogni varietà di mela. Per farlo, basta cliccare su "Ruota degli Aromi". Ora è disponibile una nuova funzione tutta da scoprire: il pulsante "Combinazioni" propone idee per ricette creative e suggerisce abbinamenti per assaporare e gustare ogni varietà in maniera sempre diversa. Prova subito e inizia il tuo viaggio nel piacere unico di Marlene
®
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FRUTTICOLTURA SOSTENIBILE
I frutticoltori altoatesini attribuiscono per tradizione la massima importanza all'integrità dei prodotti e al rispetto dell’ambiente. Un gruppo di melicoltori dell’Alto Adige – Südtirol ha adottato il metodo naturale della
produzione integrata
già nel 1989 aprendo la strada all’innovazione. Oggi la produzione integrata è una prassi consolidata nella frutticoltura altoatesina.
Tutte le mele Marlene
®
vengono coltivate con la massima cura, passione e rispetto per l’ambiente e sono sottoposte a severi controlli.
Le sette varietà standard Marlene
®
(Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Stayman Winesap, Braeburn, Red Delicious e Fuji) sono contraddistinte
dal marchio UE «Mela Alto Adige IGP
» (Indicazione Geografica Protetta) che ne garantisce la provenienza dall’Alto Adige – Südtirol.
Cosa fa un frutticoltore che decide di adottare il metodo della produzione integrata?
Cerca di mantenere l’equilibrio naturale del frutteto. Rispetta gli antagonisti naturali dei parassiti e interviene solo se necessario per proteggere le piante e il raccolto. In questo modo mantiene il terreno fertile e sano.
La produzione integrata viene controllata?
La produzione integrata è sottoposta a severi controlli. Un articolato sistema di controllo qualità consente inoltre di tracciare l’intera fase di lavorazione e garantire il rispetto delle normative previste in materia di igiene e sicurezza degli alimenti.
Cosa significa il marchio di origine IGP?
L’Indicazione Geografica Protetta attesta la relazione tra la qualità del prodotto e la sua origine. La denominazione «Mela Alto Adige IGP» è riconosciuta a livello europeo e tutela dalle imitazioni e dall'utilizzo non conforme del marchio. I rivenditori e i consumatori possono esserne certi: quando vedono il marchio «mela Alto Adige» la confezione contiene veramente mele prodotte in Alto Adige – Südtirol. Il marchio registrato «Südtiroler Apfel g.g.A. – Mela Alto Adige IGP» è stampato su tutte le confezioni assieme al marchio UE. Il logo IGP compare anche su tutti i messaggi pubblicitari di Marlene®: un’informazione chiara a tutela del consumatore.
presented by Marlene
®
Nuove esplosioni di sapore
L’assortimento Marlene
®
si è recentemente arricchito e ora il marchio Marlene
®
comprende anche le mele
yello
®
,
SweeTango™
,
RedPop
®
e
Giga
®
. Tutte queste mele conquistano grazie al loro gusto unico e completano perfettamente la vasta offerta di prodotti Marlene
®
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Scopri le nuove mele
LA MELA ALTOATESINA DA COLTIVAZIONE BIOLOGICA
Le mele del marchio Bio Marlene
®
sono frutto dell’impegno e della passione dei frutticoltori che hanno scelto di praticare l’agricoltura biologica. Ogni intervento sul frutteto viene attuato con un obiettivo ambizioso: portare in tavola solo il meglio di quello che offre madre natura.
Scopri le varietà bio
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