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Topaz
Agridulce, aromática y jugosa
Dulzor
80
Acidez
60
Textura crujiente
80
Jugosidad
100
sabor
Ácido y agradable.
pulpa
Consistente y fresca.
propiedades
Gracias a su tamaño mediano y a su consistencia es ideal para cocinar al horno.
Disponibilidad
Desde enero hasta marzo.
Recetas
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plato principal
PECHUGA DE GALLINA DE GUINEA
plato principal
RISOTTO A LA MANZANA
plato principal
Pechuga de pato crujiente
otras classicas
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Fuji
Refrescante, jugosa y crujiente
Royal Gala
La favorita de intenso aroma frutal
Pinova
Very firm, crisp, smooth skin
Granny Smith
Fresca, verde, intensa y crujiente
Braeburn
Talento multiuso agridulce
Red Delicious
Mezcla incomparable de sabor especiado y firmeza a la mordida
Gold Rush
Agradablemente dulce y crujiente
Golden Delicious
La reina de las manzanas con aroma verde
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