Marlene
Marca de calidad
Nutrientes
Nuestros agricultores
Calidad controlada
Cadena de valor
Surtido
Marlene®
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
Fuji
Red Delicious
Stayman Winesap
Braeburn
Marlene® Bio
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
Fuji
Red Delicious
Braeburn
GoldRush®
Pinova
Topaz
Presented by Marlene®
Giga®
RedPop®
yello®
Sabor
Rueda de los Aromas
Recetas
Pairings
Descubre tirol del sur
Soundsite
El placer de la degustación
Vacaciones en las masías surtirolesas
Inspiración
Norbert Niederkofler
Dorothea Wierer
Chef in Camicia
Oliver Peña Luque
Basile De Wulf
Jimmy Øien
Najat Kaanache
Sostenibilidad
Contacto
de
it
en
es
Gala
Crujiente, jugosa, muy dulce y aromática, con una punta agria. La manzana Gala es rica en caroteno y vitamina A y ejerce un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Gracias a su tamaño pequeño-mediano es ideal como merienda o tentempié.
Dulzor
80
Acidez
30
Textura crujiente
50
Jugosidad
90
sabor
Muy dulce y aromático, con una punta agria.
pulpa
Crujiente y jugosa.
propiedades
Rica en caroteno y vitamina A; ejerce un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
Disponibilidad
Desde agosto hasta finales de marzo.
Recetas
Mostrar todo
Amuse Bouche
Carpaccio de manzana Red Delicious, arenques escabechados, mayonesa de hierbas
a la receta
postre
Tartita de col roja y manzanas
a la receta
postre
Golden Delicious Apfelkiachl
a la receta
otras classicas
Mostrar todo
Red Delicious
Dulce y deliciosamente aromática, ligeramente perfumada.
Granny Smith
Muy jugosa, compacta y crujiente, con un aroma verde afrutado, refrescante y agridulce.
Topaz
Muy compacta, con un sabor agradablemente ácido.
Fuji
Muy crujiente, compacta y jugosa, con un sabor especialmente dulce y aromático.
Pinova
Jugosa y compacta al morder, con un sabor agridulce y un aroma especiado.
GoldRush®
Agradablemente dulce y crujiente.
Braeburn
Jugosa, crujiente, de textura compacta al morderse, con un estupendo balance entre dulzor y acidez.
Golden Delicious
Manzana jugosa, de sabor aromático y dulce, ligeramente agrio.
Facebook
Instagram
Youtube
✖
Cookie rules
We use cookies to ensure you receive the best user experience on our website.
More information:
Privacy
-
Cookies
required
preferences
statistics
marketing & social media
confirm selection
Allow all