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Manzana cruda marinada
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Preparación
hasta 30 min.
Dificultad
fácil
Manzana
Gala
Ingredientes
4 personas
1 manzana Gala
2 Cda. de miel
1 limón, el zumo
1 trozo pequeño de jengibre finamente cortado
1 rama de tomillo
PARA LA PRESENTACIÓN
50 g de nueces
50 g de azúcar
100 g de queso fresco de cabra de media curación
miel
MANZANA CRUDA MARINADA CON QUESO FRESCO DE CABRA Y NUECES DESMENUZADAS
Preparación
Mezcle la miel, el zumo de limón, el jengibre y la rama de tomillo hasta obtener un aliño para marinar.
Lave la manzana, córtela en rodajas de 1 cm de espesor y déjela reposar en el aliño durante la noche.
Presentación
Caramelice las nueces en el azúcar, deje enfriar, triture finamente y espolvoree sobre las rodajas de manzana marinadas.
Espolvoree con queso fresco de cabra desmenuzado y decore con miel.
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