Name: Roh marinierter Apfel
Total time: 30 min

Zutaten

4 Personen

ZUM ANRICHTEN

ROH MARINIERTER APFEL MIT ZIEGENFRISCHKÄSE UND WALNUSSBRÖSELN

Zubereitung

Honig, Zitronensaft, Ingwer und Thymianzweig zu einer Marinade verrühren.
Apfel waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und über Nacht in der Marinade ziehen lassen.

Anrichten

Walnüsse im Zucker karamellisieren, erkalten lassen, fein hacken und auf die marinierten Apfelscheiben streuen.
Mit zerbröseltem Ziegenfrischkäse bestreuen und mit Honig garnieren.