Due parole con Stefan Klotzner

L’Alto Adige - Südtirol con la sua aria alpina e il clima mediterraneo è la patria delle mele Marlene®. Tanto sole, terreno fertile e sbalzi termici tra giorno e notte che favoriscono la colorazione intensa dei frutti: tutto questo da noi non manca affatto. In Alto Adige - Südtirol coltiviamo mele tra i 200 e i 1000 metri sul livello del mare, ogni varietà all’altitudine in cui cresce meglio. Considerata anche la ricchezza di varietà, noi agricoltori sappiamo stimare le diverse condizioni ottimali per la coltivazione. È nostra premura produrre e portare in tavola mele Marlene® dal sapore inconfondibile.

Vuoi sapere come si traduce tutto ciò nel mio lavoro? Ora te lo racconto.