Accompagna lo chef tristellato Norbert Niederkofler nel suo straordinario viaggio culinario attraverso l'Alto Adige. Nei prossimi mesi lavorerà con esperte ed esperti del settore per scoprire gli abbinamenti più gustosi con le varietà di mele Marlene®. Come prima tappa, Norbert incontra l'ex chef stellato Hansi Baumgartner, che lo entusiasma con le sue vaste conoscenze sui formaggi.