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Apfelsorten
Sortiment
Der richtige Apfel für jeden Geschmack
Das besondere Klima Südtirols ist ausschlaggebend für die Sortenvielfalt von Marlene
®
. Alle Apfelsorten zeichnen sich durch ihr frisches Aroma, ihr festes, knackiges Fruchtfleisch und ihre wunderschöne Farbe aus. Hier gibt's für jeden Geschmack den richtigen Apfel.
Stayman Winesap
Knackig und sehr saftig; süß-sauer und aromatisch.
zu den Sorten
Granny Smith
Sehr saftig, kompakt und knackig; mit grün-fruchtigem Aroma, das säuerlich und sehr erfrischend ist.
zu den Sorten
Braeburn
Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
zu den Sorten
Gala
Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure.
zu den Sorten
Red Delicious
Schmelzend, saftig und fein, knackig; würzig, süß und aromatisch, leicht duftend.
zu den Sorten
Fuji
Sehr knackig, feinzellig und saftig; besonders süßer und aromatischer Geschmack.
zu den Sorten
Golden Delicious
Knackig und fein schmelzend; saftig, süß-aromatisch mit feiner Fruchtsäure.
zu den Sorten
Welche Apfelsorte passt zu dir?
Geschmack
süß
sauer
Aroma
mild
aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend
fest
Braeburn
Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
Golden Delicious
Knackig und fein schmelzend; saftig, süß-aromatisch mit feiner Fruchtsäure.
Fuji
Sehr knackig, feinzellig und saftig; besonders süßer und aromatischer Geschmack.
Granny Smith
Sehr saftig, kompakt und knackig; mit grün-fruchtigem Aroma, das säuerlich und sehr erfrischend ist.
Stayman Winesap
Knackig und sehr saftig; süß-sauer und aromatisch.
Red Delicious
Schmelzend, saftig und fein, knackig; würzig, süß und aromatisch, leicht duftend.
Gala
Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure.
Komm mit auf Genussreise.
Das Aromarad von Marlene
®
bringt dir jetzt noch mehr Genuss. Einerseits kannst du mit ihm weiterhin die vielschichtigen Aromen, Texturen und Geschmäcker jeder einzelnen Apfelsorte entdecken. Klicke hierfür einfach auf „Aromarad“. Andererseits bietet es dir ab sofort auch ein neues Genuss-Feature: Über den Button „Kombinationen“ erhältst du inspirierende Rezeptideen und Pairing-Tipps, mit denen du jede Sorte immer wieder aufs Neue verkosten und auskosten kannst. Am besten also gleich ausprobieren und die einzigartige Marlene
®
Genussreise starten.
Nachhaltiger Obstanbau
Die Unversehrtheit der Produkte und der Respekt gegenüber der Umwelt haben bei den Südtiroler Obstbauern aus Tradition einen sehr hohen Stellenwert. Bereits 1989 hat eine Gruppe von Südtiroler Apfelbauern mit der naturnahen Anbauweise der
integrierten Produktion
begonnen und Pionierarbeit geleistet. Mittlerweile ist die integrierte Produktion Standard im Südtiroler Obstanbau.
Alle Marlene
®
-Äpfel werden also mit großer Sorgfalt, Leidenschaft und einem ausgeprägten Umweltbewusstsein angebaut und auch streng kontrolliert.
Die sieben Marlene
®
-Standardsorten
(Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Stayman Winesap, Braeburn, Red Delicious und Fuji)
dürfen allesamt
das EU-Siegel Südtiroler Apfel g.g.A.
(geografisch geschützte Angabe) tragen, welches ihren Ursprung aus Südtirol garantiert.
Gut zu wissen:
Was macht ein Bauer, der sich für die integrierte Anbauweise entscheidet?
Er versucht, das natürliche Gleichgewicht der Anlage zu erhalten. Er schont die natürlichen Gegenspieler der Schädlinge und greift nur bei Bedarf regulierend ein, um die Pflanzen und die Ernte zu schützen. Somit erhält er die Bodenfruchtbarkeit und -gesundheit.
Wird der Anbau kontrolliert?
Der integrierte Anbau unterliegt strengen Kontrollen. Dank eines umfassenden Qualitätssystems ist es außerdem möglich, die gesamte Verarbeitungsphase zurückzuverfolgen und die strikte Einhaltung aller Richtlinien hinsichtlich Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Was bedeutet die Bezeichnung g.g.A.?
Die geschützte geografische Angabe g.g.A. belegt den Zusammenhang zwischen der Qualität des ausgezeichneten Erzeugnisses und seinem Ursprung. Das heißt, Handel und Verbraucher können sicher sein: Wo “Südtiroler Apfel g.g.A.” draufsteht, ist auch der echte Apfel aus Südtirol drin. Die eingetragene Bezeichnung „Südtiroler Apfel g.g.A. – Mela Alto Adige IGP“ wird auf jede Verpackung gedruckt, begleitet vom offiziellen EU-SIEGEL. Das g.g.A.-Logo ist auch auf allen Werbeinformationen von Marlene® zu finden und fungiert somit als klare Botschaft zur Sicherheit für den Konsumenten.
presented by Marlene
®
Neue Geschmackserlebnisse
Das Marlene
®
-Sortiment ist gewachsen - seit kurzer Zeit umfasst es unter dem Markendach von Marlene
®
auch die Äpfel
yello
®
,
SweeTango™
,
RedPop
®
und
Giga
®
. Sie alle verführen mit ihrem einmaligen Geschmack und bilden die ideale Ergänzung zum breiten Produktangebot von Marlene
®
.
Neue Äpfel entdecken
Der Südtiroler Apfel aus biologischem Anbau
Äpfel der Marke Bio Marlene
®
entstehen aus dem Fleiß und der Passion jener Obstbauern, die sich für eine biologische Anbauweise entschieden haben. Jeder Handgriff in den Obstwiesen verfolgt dabei ein ehrgeiziges Ziel: Nur das Beste auf den Tisch zu bringen, was Mutter Natur bietet.
Bio-Äpfel entdecken
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