Marlene
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Braeburn
Talento multiuso agridulce
Dulzor
60
Acidez
60
Textura crujiente
80
Jugosidad
60
sabor
Aromático, afrutado, con un estupendo balance de acidez y dulzura.
pulpa
Muy crujiente, compacta y jugosa, con una estructura fina.
propiedades
Es muy sabrosa y se puede utilizar en diferentes maneras, cruda o cocida en el horno. Dado el alto contenido de vitamina C, la pulpa no se oxida inmediatamente después de partirla.
Disponibilidad
Desde principios de octubre a finales de mayo.
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PIZZA DE MANZANAS
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TARTA DE QUESO CON MANZANAS
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MANZANA RELLENA
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Stayman Winesap
Complejo juego de aromas y sabores
Granny Smith
Fresca, verde, intensa y crujiente
Royal Gala
La favorita de intenso aroma frutal
Golden Delicious
La reina de las manzanas con aroma verde
Fuji
Refrescante, jugosa y crujiente
Red Delicious
Mezcla incomparable de sabor especiado y firmeza a la mordida
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