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postre
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Dificultad
fácil
Manzana
Red Delicious
Ingredientes
cuatro personas
150 g de mantequilla con sal
225 g de azúcar
3 huevos
200 g de harina blanca
1 cucharadita de levadura en polvo
5 manzanas Red Delicious
Canela
Azúcar
Jimmy Øien
Para Jimmy Øien no es tanto el aspecto de un ingrediente lo que cuenta, sino el modo en que este se puede integrar en un plato. Siguiendo el espíritu de su filosofía sostenible, ha creado para nosotros un inédito menú de cuatro platos.
Más sobre la persona
Tarta de manzana
Preparación
Calentar el horno a 160 °C.
Pelar las manzanas.
Cortarlas en cubos.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta formar una masa blanca.
Añadir los huevos y, a continuación, la harina y la levadura en polvo.
Untar un molde para tartas con mantequilla con sal.
Agregar la masa de la tarta.
Hundir los trozos de manzana en la masa.
Espolvorear con azúcar y canela.
Hornear de 45 a 60 minutos.
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