APFELPARADIES

Marlene®-Äpfel wachsen, reifen und werden dann durch den VOG, Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften, in die ganze Welt verkauft. Zu diesem Verband gehören 16 Genossenschaften mit insgesamt 5.200 Obstbauern, die gemeinsam 600.000 Tonnen Früchte pro Jahr erzeugen- ca.  25 % der Apfelerzeugung Italiens.

Neben den 7 Marlene®- Sorten erzeugt und vertreibt der Verband VOG weitere Apfelmarken, die sehr beliebt sind und zunehmend nachgefragt werden: Pink Lady®, Kanzi®, Modì® und Rubens®.
Sie möchten ihre Eigenschaften kennenlernen? Hier stellen wir Ihnen jede Sorte vor.

 

PINK LADY®

Eigenschaften und Verwendung:
Sehr vielseitig, optimal zum  frischen Verzehr, auch in Salaten; wird außerdem zur Zubereitung von Marmeladen, Kuchen, Fleisch und Beilagen verwendet

Aussehen:
Die Oberfläche ist großteils rosa-pinkfarben, mit grüner, zu Gelb hin tendierender Grundfläche; längliche, zylindrische, gleichmäßige Form; mittelgroß bis groß

Fruchtfleisch:
Sehr saftig und knackig, mit hohem Zuckergehalt

Geschmack:
Fruchtig, leicht säuerlich

Verkauf:
November bis April

 

Hier erfahren Sie mehr über Pink Lady®.

Möchten Sie sich inmitten unserer Apfelgärten erholen? Klicken Sie hier um 390 Bauernhöfe in unserem Anbaugebiet zu entdecken.


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