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postre
Apple cake
Dificultad
fácil
manzana
Red Delicious
Ingredientes
cuatro personas
  • 150 g de mantequilla con sal
  • 225 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 g de harina blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 5 manzanas Red Delicious
  • Canela
  • Azúcar
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Jimmy Øien
Para Jimmy Øien no es tanto el aspecto de un ingrediente lo que cuenta, sino el modo en que este se puede integrar en un plato. Siguiendo el espíritu de su filosofía sostenible, ha creado para nosotros un inédito menú de cuatro platos.
Tarta de manzana
Preparation
Calentar el horno a 160 °C.
Pelar las manzanas.
Cortarlas en cubos.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta formar una masa blanca.
Añadir los huevos y, a continuación, la harina y la levadura en polvo.
Untar un molde para tartas con mantequilla con sal.
Agregar la masa de la tarta.
Hundir los trozos de manzana en la masa.
Espolvorear con azúcar y canela.
Hornear de 45 a 60 minutos.