Quatro estações, uma maçã

O que torna as maçãs Marlene®️ tão extraordinárias?
É a dedicação apaixonada dos fruticultores? Certamente.
O terroir excelente? Com certeza.
O esplendor do sol do Mediterrâneo? Absolutamente.

Mas um fator desempenha um papel muito especial: as condições climáticas perfeitas do Alto Ádige. Porque onde a primavera, o verão, o outono e o inverno podem se desenvolver plenamente, as melhores maçãs crescem e prosperam.

É justamente por isso que queremos destacar o tema das quatro estações.

Sortimento

Verão

Marlene® no verão: a alta qualidade exige tempo

Durante o verão quente do Alto Ádige, surgem as primeiras maçãs nas árvores. Para obter maçãs Marlene® encorpadas e suculentas, os produtores realizam o raleio dos frutos em excesso.

Esta operação exige precisão: é necessário eliminar a quantidade certa de frutos para que os restantes recebam a quantidade ideal de nutrientes e tenham espaço suficiente para amadurecer com o tamanho e a coloração ideais.

Os agricultores monitoram regularmente os pomares para verificar a eventual presença de pragas e entrar em ação prontamente, se necessário. Além disso, eles estendem as redes antigranizo para a proteção das macieiras. Tudo deve estar pronto para o momento tão esperado: a colheita.

Outono

Primavera

Marlene® na primavera: o empenho recompensa

De março a maio, as macieiras sul-tirolesas ficam exuberantes e proporcionam um espetáculo único: uma imensidão florida em tons de branco e rosa. Sob o sol da primavera, abelhas e mamangavas zunem em busca de néctar e polinizam as flores.

Somente de uma flor intacta e bem polinizada se obterá uma maçã bem proporcionada. Os agricultores e as agricultoras fazem de tudo para proteger as flores, o que exige um empenho contínuo.

Se à noite as temperaturas caem abaixo de zero, as gemas delicadas correm o risco de congelar. Alguns produtores solucionam esse problema ativando a irrigação: a água, ao congelar ao redor das gemas, cria uma camada de gelo protetora. Outros, por sua vez, acendem centenas de velas específicas para geada a fim de manter a temperatura adequada no ambiente ao redor e garantir, assim, uma colheita farta.

Verão

Inverno

Marlene® no inverno: o repouso gera força

Como as macieiras superam o frio inverno sul-tirolês? Elas perdem as folhas e entram no chamado repouso vegetativo, período no qual acumulam força para o ciclo seguinte de crescimento.

Os agricultores aproveitam esse período para a poda de inverno, ou seja, removem os ramos em excesso para permitir uma melhor exposição à luz. Dessa forma, as maçãs encontrarão as melhores condições para atingir o tamanho e a coloração ideais.

Com o inverno avançado, os prazos certos são fundamentais: as temperaturas não podem subir muito, caso contrário, os brotos surgem cedo demais. Com a poda concluída, no final de fevereiro, as macieiras despertam lentamente e se mostram em todo o seu esplendor.

Primavera

Outono

Marlene® no outono: colher e saborear os frutos do próprio trabalho

O outono é a estação da colheita! As diferentes variedades de maçãs Marlene® no Alto Ádige atingem a plena maturação entre meados de agosto e o final de novembro. O clima ideal, caracterizado pela grande amplitude térmica entre o dia e a noite, permite que as maçãs adquiram uma coloração intensa. Nos ramos, as maçãs esperam apenas o momento de serem colhidas.

Este é o período do ano mais intenso para os agricultores: acordados desde as primeiras horas da manhã, eles controlam o maquinário e coordenam o trabalho dos ajudantes. Todas as maçãs Marlene® são colhidas à mão com todo o cuidado.

No fim da colheita, o agricultor leva as maçãs para a cooperativa onde, após uma rigorosa inspeção, elas são armazenadas sob refrigeração em câmaras frigoríficas. Dali elas partem para as mesas de pequenos e grandes apreciadores, prontos para morder uma crocante maçã Marlene®.

Inverno

Verão

Selos sazonais

Maçãs Marlene®: selos artísticos
para dar destaque a um produto natural

Como já ocorreu em 2020, por ocasião do aniversário da Marlene®, este ano também apresentamos selos sazonais exclusivos, criados especialmente por artistas de todo o mundo.

Pouco antes do início de cada estação e por duas semanas, as maçãs Marlene® ganharão um novo visual graças a um desses selos especiais.