EL PARAÍSO DE LAS MANZANAS
Las manzanas Marlene® nacen, crecen y son comercializadas por el VOG, el Consorcio de las Cooperativas Hortofrutícolas del Südtirol, al cual pertenecen 19 cooperativas con un total de 5.600 productores, que producen conjuntamente 600.000 toneladas de manzanas al año. Esto, supone el 25% de la cosecha italiana.
Además de las 7 manzanas Marlene®, el Consorcio VOG cultiva y comercializa otras 4 variedades muy apreciadas y cada vez más solicitadas: Pink Lady®, Kanzi®, Modì® y Rubens®. ¿Quiere conocer sus características? Se las presentamos una a una.
KANZI®
Propiedades y uso:
cultivada en el Sur y Europa Occidental. Su nombre significa “tesoro oculto” y el origen de su sabor tan especial es un auténtico misterio. Su sorprendente sabor exótico hace que sea una auténtica delicia para los entendedores.
Aspecto:
con una forma y un tamaño espléndidos, el fruto se presenta uniforme y sólido por su piel brillante y su aroma perfecto.
Pulpa:
jugosa con una perfecta mezcla entre azúcares y acidez.
Sabor:
íntegro y definido, muestra un perfecto equilibrio agridulce.
A la venta:
desde mediados de septiembre hasta julio.
Más información sobre Kanzi®.
