Norbert Niederkofler O chef estrelado, originário de Lutago, no Valle Aurina, faz o mundo descobrir os aromas extraordinários de sua terra natal. E para nós, dá vida a pratos inconfundíveis, apresentando as maçãs Marlene® em uma variante totalmente inédita!

Chef in Camicia Nicolò Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba são três amigos desde o primeiro ano do ensino fundamental e, após trilharem caminhos de estudos diferentes, no não tão distante ano de 2015, decidiram fundar “Chef in Camicia”. Na base dessa união de forças está o amor pela comida e o desejo de narrar a história do mundo da gastronomia em 360°.

Óliver Peña Luque Oliver Peña Luque é um autêntico matador no panorama gastronômico espanhol. Com nada menos que 3 estrelas Michelin no currículo, ele é capaz de criar experiências culinárias verdadeiramente únicas. E comprovou sua habilidade ao montar um menu à base de maçãs Marlene®.

Jimmy Øien Para Jimmy Øien não conta o aspecto de um ingrediente, mas sim a maneira como ele pode ser integrado a um prato. Com base em sua filosofia sustentável, ele criou para nós um menu inédito de 4 tempos.

Basile de Wulf Como um verdadeiro nômade em busca da arte enogastronômica, Basile de Wulf fez escala nas cozinhas mais prestigiadas da Europa. São justamente as experiências adquiridas durante as suas viagens que caracterizam seu estilo. E, para dar um gostinho disso tudo, criou para nós pratos exclusivos à base de maçãs Marlene®.

Najat Kaanache A chef marroquina Najat Kaanache nos demonstra como uma cozinha requintada vai muito além das fronteiras dos países da tradição gastronômica clássica como, por exemplo, a França. Com efeito, no seu menu à base de maçãs Marlene®, encontram-se influências da cozinha espanhola e da sua terra natal.

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