Marlene®
deitenes
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Braeburn
Suculenta, crocante, compacta ao morder, com um equilíbrio agradável entre açúcares e acidez. Seu aroma remete levemente ao limão e, na boca, apresenta notas muito herbáceas, com nuances que lembram rosa e erva-doce.
Doçura
60
Acidez
60
Crocância
80
Suculência
60
taste
Sabor
Aromático e frutado, com excelente equilíbrio entre acidez e doçura.
pulp
polpa
Muito crocante, compacta e suculenta, com uma estrutura fina.
characteristics
propriedades
É muito saborosa e versátil, prestando-se a diversas possibilidades de uso, tanto crua quanto assada ao forno. Devido ao alto teor de vitamina C, a polpa não escurece imediatamente após o corte.
sale
venda
De início de outubro a final de maio.
Receitas com maçã
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rezept-Óliver-Peña-Luque-red-delicious-ajoblanco-with-marinated-sardines-ret Sopa “Ajoblanco” de Red Delicious, sardinhas marinadas e flores de macieira
apfel-karotten-rohkost Entrada Salada de maçã e cenoura crua
Outras variedades de maçã
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background
topaz-rgb-bio-label-neu-en Topaz Muito firme, com sabor agradavelmente ácido.
gold-rush-rgb-bio-label-neu-en GoldRush® Agradavelmente doce, compacta ao morder e crocante.
golden-rgb-bio-label-neu-es Golden Delicious Maçã suculenta, de sabor aromaticamente doce, com uma acidez delicada.
fuji-rgb-bio-label-neu-en Fuji Muito crocante, compacta e suculenta, de sabor particularmente doce e aromático.
gala-rgb-bio-label-neu-es Gala Crocante, suculenta, muito doce e aromática, com um toque de acidez.
pinova-rgb-bio-label-neu-es Pinova Suculenta e firme ao morder, com sabor doce e acidulado, com um aroma especiado.
red-delicius-red-chief-rgb-bio-label-neu-en Red Delicious Doce e deliciosamente aromática, ligeiramente perfumada.
granny-smith-rgb-bio-label-neu-en Granny Smith Muito suculenta, compacta e crocante, com um aroma verde frutado, refrescante e agridoce.