Marlene
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Marlene® Bio
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
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Braeburn
GoldRush®
Pinova
Topaz
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Sabor
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Pinova
Suculenta e firme ao morder, com sabor doce e acidulado, com um aroma especiado. A maçã Pinova é muito aromática e impressiona por sua acentuada firmeza.
Doçura
60
Acidez
60
Crocância
100
Suculência
80
Sabor
Doce e acidulado, muito refrescante.
polpa
Rústica e suculenta, firme ao morder.
propriedades
Graças ao seu sabor equilibrado e refrescante, é perfeita para o consumo in natura. Além disso, apresenta excelente durabilidade e resistência.
venda
De janeiro a maio.
Receitas com maçã
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Entrada
Sopa de creme de maçã
Entrada
Maçã ao vapor, panceta de porco ibérico curada e escabeche de porco
Entrada
Maçã crua marinada
Outras variedades de maçã
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Golden Delicious
Maçã suculenta, de sabor aromaticamente doce, com uma acidez delicada.
Granny Smith
Muito suculenta, compacta e crocante, com um aroma verde frutado, refrescante e agridoce.
GoldRush®
Agradavelmente doce, compacta ao morder e crocante.
Red Delicious
Doce e deliciosamente aromática, ligeiramente perfumada.
Topaz
Muito firme, com sabor agradavelmente ácido.
Braeburn
Suculenta, crocante, compacta ao morder, com um equilíbrio agradável entre açúcares e acidez.
Gala
Crocante, suculenta, muito doce e aromática, com um toque de acidez.
Fuji
Muito crocante, compacta e suculenta, de sabor particularmente doce e aromático.
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