Golden Delicious

Proprietà nutritive

Grazie alla sua dolcezza, questa mela è particolarmente amata da grandi e piccini; inoltre contiene vitamine che prevengono l’invecchiamento della pelle.

Aspetto

Colorazione da giallo-verde a giallo-dorato, anche con sfumature rosse, buccia liscia e sottile; forma allungata oppure ovale; dimensione da medio-grande a grande; polpa bianca.

Polpa

Succosa e fine.

Sapore

Dolce, leggermente acidulo; finemente aromatico, leggermente profumato.

Disponibilità

Da metà settembre a luglio.
Dolcezza
 
80%
Acidità
 
80%
Croccantezza
 
60%
Succosità
 
60%

Ricette