PER OGNI GUSTO LA MELA GIUSTA
Nel clima ideale dell’Alto Adige, le mele Marlene® acquistano il loro aroma fresco, il sapore ricco, la polpa soda e croccante e la bellissima colorazione che le rende tanto invitanti! Scopri le 7 varietà Marlene® tutte garantite dal bollino “Mela Alto Adige IGP”:
BRAEBURN
Proprietà e utilizzo:
molto versatile, gustosa, si adatta a molteplici usi, dal consumo da cruda, al forno o cotta. L‘elevato contenuto di vitamina C fa sì che la polpa non annerisca subito una volta tagliata.
Aspetto:
colore da scarlatto a rosso scuro, striato, su fondo giallo oro; buccia liscia e lucida. Forma allungata; dimensione da media a grande. Polpa bianco-crema. Peduncolo lungo.
Polpa:
molto compatta, croccante e succosa, di fine tessitura.
Gusto:
aromatico, con un piacevole rapporto dolce-acidulo.
In vendita:
da metà ottobre a fine maggio.
