DER RICHTIGE APFEL FÜR JEDEN GESCHMACK
In dem idealen Klima Südtirols bekommen die Marlene®-Äpfel ihr frisches Aroma, ihren reichen Geschmack, das feste, knackige Fruchtfleisch und die wunderschöne Farbe, die sie so verlockend machen! Entdecken Sie die 7 Marlene®-Apfelsorten – allesamt mit der Ursprungsbezeichnung „Mela Alto Adige IGP“ /„Südtiroler Apfel“ g.g.A.:
BRAEBURN
Eigenschaften und Verwendung:
Sehr vielseitig, schmackhaft, viele Verwendungsmöglichkeiten, vom Rohverzehr bis zum Backen. Durch den hohen Vitamin-C-Gehalt verfärbt sich das Fruchtfleisch beim Schneiden nicht sofort.
Aussehen:
Scharlachrot bis dunkelrot, Streifung auf goldgelber Grundfarbe; glatte, glänzende Schale; längliche Form; mittelgroß bis groß; weißes bis cremefarbenes Fruchtfleisch; langer Stiel
Fruchtfleisch:
Sehr kompakt, knackig und saftig, mit feiner Textur
Geschmack:
Aromatisch, mit einem angenehmen Süß-sauer-Verhältnis
Verkauf:
Mitte Oktober bis Ende Mai
