APFELPARADIES
Marlene®-Äpfel wachsen, reifen und werden dann durch den VOG, Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften, in die ganze Welt verkauft. Zu diesem Verband gehören 16 Genossenschaften mit insgesamt 5.200 Obstbauern, die gemeinsam 600.000 Tonnen Früchte pro Jahr erzeugen- ca. 25 % der Apfelerzeugung Italiens.
Neben den 7 Marlene®- Sorten erzeugt und vertreibt der Verband VOG weitere Apfelmarken, die sehr beliebt sind und zunehmend nachgefragt werden: Pink Lady®, Kanzi®, Modì® und Rubens®.
Sie möchten ihre Eigenschaften kennenlernen? Hier stellen wir Ihnen jede Sorte vor.
KANZI®
Eigenschaften und Verwendung:
Er wird in Westeuropa angebaut, der Name bedeutet „verborgener Schatz“, sein so spezieller Geschmacks ist ein wahres Mysterium. Durch sein exotisches und überraschend schmackhaftes Aroma ist er eine Köstlichkeit für Kenner.
Aussehen:
Wunderbare Form und Größe, die Frucht ist gleichmäßig und fest mit glänzender Schale und schmackhaftem Aroma
Fruchtfleisch:
Saftig mit ausgewogenem Verhältnis von Zuckergehalt und Säure
Geschmack:
Voll und ausgeprägt, perfektes süß-sauer-Gleichgewicht
Verkauf:
Mitte September bis Juli
Hier erfahren Sie mehr über Kanzi®.
