Apfeltee

Zutaten (etwa 8 Portionen)

• 4 Royal Gala / Golden Delicious • 500 ml Wasser • 60 g Zucker • 1 Zitrone oder Limette, Saft und Schale • 1 frische Ingwerscheibe.

Zum Anrichten

• 8 Apfelspalten (von Golden Delicious) • 8 Apfelminzeblätter • 24 getrocknete Apfelscheiben.

Zubereitung

Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Blättchen schneiden. Wasser aufkochen lassen. Geschnittene Äpfel und die restlichen Zutaten in das kochende Wasser geben, einmal aufkochen und zugedeckt etwa 15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und in Gläser füllen.

Anrichten

Apfeltee mit Apfelspalten, Minze und getrockneten Apfelscheiben garnieren und servieren.

Tipps

Sie können das Getränk heiß oder kalt servieren.
Um den Apfelgeschmack zu intensivieren, können Sie statt 500 ml Wasser auch 250 ml Wasser mit 250 ml Apfelsaft mischen.

Rezepte