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Gala
Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure. Der Gala ist reich an Karotin und Vitamin A und hat eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem. Dank seiner mittleren bis kleinen Größe ist er ideal für die Pause oder Zwischenmahlzeit.
80
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Sehr süß und aromatisch mit einem Hauch Säure.
Knackig und saftig.
Reich an Karotin und Vitamin A; übt eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System aus.
August bis Ende März.
Amuse Bouche
Apfel mit Buchweizen und roten Früchten
Hauptspeise
Dinkel-Vollkornnudeln
Nachspeise
Belgischer Schokoladen-Brownie
GoldRush®
Angenehm süß mit festem Biss.
Golden Delicious
Knackig und fein schmelzend; saftig, süß-aromatisch mit feiner Fruchtsäure.
Red Delicious
Schmelzend, saftig und fein, knackig; würzig, süß und aromatisch, leicht duftend.
Pinova
Saftig und mit festem Biss; süß-säuerlich mit würzigem Aroma.
Granny Smith
Sehr saftig, kompakt und knackig; mit grün-fruchtigem Aroma, das säuerlich und sehr erfrischend ist.
Topaz
Sehr fest; angenehm säuerlicher Geschmack.
Braeburn
Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
Fuji
Sehr knackig, feinzellig und saftig; besonders süßer und aromatischer Geschmack.
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