Red Delicious

Eigenschaften

Reich an Karotin und Vitamin A; übt eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System aus;

Aussehen

gestreift bis flächig rote bis dunkelviolette Farbe, gelb-grüne Grundfarbe; dicke, glänzende Schale; stumpf- bis kegelförmige, längliche Form; mit fünf sichtbaren Höckern; mittelgroß bis groß; gelbes bis cremefarbenes Fruchtfleisch.

Fruchtfleisch

Schmelzend, saftig und fein; knackig.

Geschmack

Würzig, süß und fein aromatisch; leicht duftend.

Verkauf

Mitte September bis Mai.
Süße
 
80%
Säure
 
60%
Knackigkeit
 
60%
Saftigkeit
 
60%

Rezepte

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